Salta al contingut
Sergi Bel

Serveis · Agroalimentària

Cooperatives, cellers i almàsseres viuen entre la bàscula, el paper de traçabilitat i l'Excel de liquidacions. Connecto recepció, qualitat i ERP perquè el consell rector vegi la campanya al dia i l'auditoria deixi de ser una setmana de carpetes.

Els mals de cap

La traçabilitat viu en paper

Recuperar l'històric d'un lot és revisar carpetes. Lent en el dia a dia, i crític quan arriba una alerta sanitària o una auditoria.

Les liquidacions als socis es calculen a mà

Quilos, qualitat, maquila i bestretes, soci a soci. En campanyes amb centenars de lliuraments, l'error és qüestió de temps.

La bàscula no parla amb l'ERP

Vals d'entrada transcrits a mà des del pesatge, amb errors i duplicats en plena campanya, quan hi ha més lliuraments.

La traçabilitat d'auditoria no serveix per gestionar

Es compleix IFS, BRC i APPCC, però ningú no creua aquestes dades amb costos i mermes. Per aquí s'escapa marge sense que es vegi.

La campanya se segueix a cegues

Pressupost estàtic i dades repartides: preus, lliuraments i rendiments es consoliden quan la campanya ja s'ha acabat.

Els Ponts · Agroalimentària

Sobre el teu ERP sectorial (SB, Prosur, Galdón, VinoTEC…), la bàscula i els Excels de campanya. Són exemples; què encaixa en el teu cas depèn del que permeti cada sistema.

El pesatge entra sol

El pes i l'anàlisi de cada lliurament queden registrats a l'històric del soci. Sense vals en paper ni doble tecleig.

Les liquidacions es calculen soles

Quilos, rendiment, maquila i bestretes per soci, calculats des de la dada d'origen. Revises i aproves; no tecleges.

La història d'un lot, a l'instant

Traçabilitat ascendent i descendent de qualsevol lot, a l'instant. IFS, BRC i APPCC sense remenar carpetes.

L'envasament ensenya les seves microaturades

Disponibilitat, rendiment i qualitat per torn i línia. Les microaturades que ningú no apuntava, comptades i ordenades per cost.

El consell rector veu la campanya al dia

Lliuraments, rendiments i preus contra el pressupost i contra la campanya anterior. Ningú no prepara cap informe a mà abans de cada consell.

El Far · Agroalimentària

Un panell a Power BI amb els números que es discuteixen al teu comitè. Els habituals al sector:

  • Rendiment gras / industrial
  • Kg per soci i campanya
  • Cost per kg o litre
  • OEE de línia
  • Lots amb incidència
  • Bestretes vs liquidació final
  • Mermes per lot
  • Vendes per canal i DO

Prova la demo del panell (dades fictícies).

Com automatitzo la liquidació als socis?

Connectant recepció i qualitat amb el càlcul: quilos, rendiment, maquila i bestretes surten de la dada registrada a la bàscula i al laboratori, no d'un full que algú omple. L'equip revisa i aprova, en lloc de teclejar.

Puc treure el paper de la traçabilitat sense canviar d'ERP?

En la majoria de casos, sí. Els ERP sectorials ja guarden bona part de la dada; el que falta és connectar-la i fer-la consultable a l'instant. Si el teu ERP no dona més de si, t'ho diré al Mapa, abans que gastis res.

Com integro la bàscula de recepció amb el meu programa de gestió?

Gairebé totes les bàscules modernes exporten el pesatge; la feina és el pont entre aquesta dada i el teu ERP, amb el soci i l'anàlisi associats. És de les automatitzacions més agraïdes: es nota des del primer dia de campanya.

Això és per a cooperatives grans o també per a una almàssera petita?

Depèn menys de la mida que de la feina que donen la campanya i les liquidacions. Al Mapa veiem de pressa si té sentit; si no és el teu cas, t'ho diré tal qual.

A dalt tens els mals de cap típics del sector. Al Mapa, una conversa gratuïta, veiem quin et costa més a tu i per on començar.

Demana el teu Mapa gratuït →

El diagnòstic exprés és una estimació automàtica en 2 minuts; el Mapa, una conversa amb mi.